الجامعه الامريكية

أسست الجامعة الأمريكية في القاهرة في عام 1919 و تقع في ميدان التحرير في وسط العاصمة المصرية،ويوجد لها مجلس للأمناء و بعض المكاتب الإدارية في نيويورك.وتعتبر واحدة من أكبر الجامعات التي توفر تعليماً ليبرالياً باللغة الإنجليزية في العالم العربي. وبمشاركتها للحياة الإجتماعية والسياسية والثقافية في الوطن العربي فإن الجامعة الأمريكية تعتبر جسراً حيوياً لربط الشرق بالغرب وتربط مصر والمنطقة بالعالم بأسره من خلال الأبحاث العلمية وعقد شراكات مع المؤسسات الأكاديمية والبحثية وبرامج التعليم بالخارج

البيانولا

أهم مزايا شهر رمضان المبارك أيام زمان أنك ترى فى شوارع مصر المحروسة رجلا يحمل على ظهره صندوقا خشبيا وهو ينادى قائلا: "اتفرج ياسلام" فيلتفّ حوله الأطفال ويضع لهم دكة خشبية يجلسون عليها وينظرون فى الفتحات الدائرية للصندوق الخشبى المسمى "صندوق الدنيا" ليروا صورا متحركة بدائية
كان الطفل بتاع زمان بقرش تعريفه فقط لا غير يستطيع الفرجة على صندوق الدنيا والحاوى والقرداتى والبيانولا والأراجوز وفنون شعبية أخرى كانت منتشرة فى حوارى وشوارع مصر المحروسة

بائع العرقسوس

وعن بائع العرقسوس يقول الكاتب الساخر ياسر قطامش: كنا إلى عهد قريب نرى بائع العرقسوس حاملا إبريقه النحاس أو الزجاج الضخم وبه شراب العرقسوس المثلّج يمر فى الشوارع ويدق بصاجات فى يديه معلنا عن بضاعته ويمشى منفوضا مثل "اللاظوغلي" وظهره قد انحنى للخلف وهو ينادى ويقول "شفا وخميره يا عرقسوس" فيلتف حوله الأطفال والرجال ليبلوا ريقهم بكوب مثلج بقرش صاغ وقد أثبت الطب الحديث أن شراب العرقسوس يعالج التهاب المفاصل والروماتيزم وقرحة المعدة والكحة ويعالج أيضا بعض الأمراض الجلدية.

وفى شهر رمضان المعظم كان بائع العرقسوس يختفى طوال النهار ثم يظهر قرب المغرب وقد تفنن فى إغراء الصائمين ليسقوا صيامهم بكوب عرقسوس مثلج يبل الريق خصوصا فى الصيف ويعود إلى بيته بعد المغرب بقروش معدودة ولكنها كانت كفيلة فى زمن الخير أن يفتح بها بيته ويلبى احتياجات أسرته وفى العيد كان بائع العرقسوس يخرج من النجمة أى فى الصباح الباكر إلى الميادين والحدائق ليغرى الأطفال بشرابه اللذيذ مستغلا وجود العيدية معهم.. ومن النكت الشهيرة "أن واحد بتاع عرقسوس ظهره وجعه فذهب إلى الطبيب فقال له: علشان يخف روح اشتغل سقّا" يعنى أقلب وضع ظهرك ينثنى للإمام بدل ما هو مثنى للخلف

السقا

عن حارة السقايين يقول الشاعر الساخر ياسر قطامش: للمطربة شريفة فاضل أغنية جملية اسمها "على مين على مين" كلمات الشاعر حسين السيد تقول فيها "ما تروحشى تبيع الميّة فى حارة السقايين"
وهى حارة حقيقية كانت مشهورة فى حى السيدة زينب وليست من وحى الخيال أيام كانت منازل القاهرة لا تعرف مواسير المياة فعاشت بهذه الحارة طائفة السقائين الذين يحملون على ظهورهم قِرَبَ المياه الجلدية السوداء ويطوفون على الأسبلة والمنازل لتزويدها بحاجاتها من المياه العذبة
وكان السقاؤون فى رمضان يقصدون المساجد الكبيرة كمسجد مولانا الإمام الحسين والسيدة زينب والسيدة نفسية وقت المغرب ومعهم أكواب نحاسية صفراء وعند انطلاق مدفع الإفطار يقدمون للصائمين الماء المعطر بالورود يشقوا صيامهم ويجودوا عليهم "باللى فيه النصيب".

وفى الخمسينيات بدأ السقاؤون ينقرضون حيث وصلت حنفيات المياه لمعظم منازل القاهرة فكتب الأديب يوسف السباعى روايته الرائعة "السقا مات مات مات" ولم يبق الآن من السقّا سوى عائلة السقّا وهى عائلة عريقة وشهيرة تنتسب إلى شيخ السقايين.

عمر افندي

تأسست سلسلة متاجر "عمر افندي" في القاهرة تحت اسم "أوروزدي باك"1856 في مكانه الذى ما زال قائماً في شارع عبد العزيز بالقاهرة لتلبية احتياجات العملاء من المصريين و الأجانب

و بدايةً من عام 1900 قامت الشركة بكثير من التحولات و افتتحت أكثر من ستين فرعاً في مختلف أنحاء مصر. و يرجع إنشاء هذه السلسلة من المتاجر إلى أودلف أوروزدى الذى كان ضابطاً بالجيش المجرى وافتتح أول محل له لبيع الملابس بمدينة جالاتا عام 1855

و لقد بدأ أوروزدى و أبناؤه و هم من عائلة باك ذات الأصول النمساوية المجرية بإنشاء معارض شبيهة في أماكن متعددة

السيدة زينب

السيدة زينب ، أحد أحياء القاهرة القديمة الشعبية . اشتق اسمه من وجود جامع السيدة زينب في الحي. ويعد هذا الحي من أهم الأحياء الشعبية في القاهرة، حيث يوجد به بعض المطاعم الشعبية التي تجتذب الكثير من المشاهير لارتيادها، خاصة على وجبة السحور في شهر رمضان

الزمالك

حي الزمالك هو أحد أحياء الراقية في مدينة القاهرة. و هو جزيرة تقع في وسط نهر النيل

تتركز في منطقة الزمالك عدد من السفارات كسفارتي إثيوبيا والبرازيل، كما أنها مقر لثلاث كليات شهيرة من كليات جامعة حلوان هي كلية التربية الفنية، وكلية التربية الموسيقية وكلية الفنون الجميلة

وتتخذ العديد من المنظمات الأهلية غير الرسمية والدولية من منطقة الزمالك مقرا لها، كما يوجد بها ساقية الصاوي الشهيرة بالعروض والفعاليات الثقافية والفنية

ويعتبر شارع أبو الفدا المطل على النيل وعلى برجي ساويرس الضخمين - يعتبر متنزها غير رسمي لفئات عديدة من الناس

من أشهر معالمها و مزاراتها برج القاهرة، دار الأوبرا المصرية والقصر الذي بناه الخديوي إسماعيل لاستقبال ضيوف حفل افتتاح قناة السويس وهو الآن فندق قصر ماريوت

خان الخليلي

خان الخليلي، أحد أحياء القاهرة القديمة، وهو يتمتع بجذب سياحي كبير بالنسبة لزوار القاهرة ومصر بشكل عام. يتميز بوجود بازارات ومحلات ومطاعم شعبية، كما يتميز بكثرة أعداد السياح واعتياد سكانه عليهم

خان الخليلي واحد من أعرق أسواق الشرق، يزيد عمره قليلاً على 600 عام، ومازال معماره الأصيل باقياً على حاله منذ عصر المماليك وحتى الآن. و قد سمي بهذا الأسم نسبة لمؤسسه و هو أحد الأمراء المماليك و كان يدعى جركس الخليلي.

لو عدنا بالزمان إلى الوراء كثيراً فسوف يطالعنا المؤرخ العربي الأشهر (المقريزي) الذي يقول إن الخان مبنى مربع كبير يحيط بفناء ويشبه الوكالة، تشمل الطبقة السفلي منه الحوانيت، وتضم الطبقات العليا المخازن والمساكن، وقد سمي بهذا الإسم نسبة إلى منشئه الشريف (الخليلي) الذي كان كبير التجار في عصر السلطان برقوق عام 1400 م.

وإذا كان المثل الشعبي يقول: إن "الرجل تدب مكان ماتحب"، فإن أول دبة على أرض الخان لابد أن تكون في مقهى الفيشاوي، الذي يزيد عمره عن مائتي عام، وهو من أقدم مقاهي القاهرة، وكان الكاتب الكبير نجيب محفوظ من أشهر رواده في فترة الستينات من القرن العشرين